搜索

---

Yb提问: 月饼制作方法

Ai回答: Array的制作方法有很多种，这里提供一种基本的广式月饼制作方法：

材料：
1、月饼皮：中筋面粉200克、转化糖浆150克、花生油50克、枧水4克。
2、月饼馅：根据个人喜好选择，如莲蓉、豆沙、五仁等。

步骤：
1、将转化糖浆、枧水和花生油混合均匀，加入中筋面粉揉成面团，盖上保鲜膜松弛2小时。
2、将月饼馅分成小份，每份约30克，搓圆备用。
3、将松弛好的面团分成小份，每份约20克，搓圆后压扁，包入月饼馅，收口捏紧。
4、在月饼表面喷些水，然后在模具里撒些干粉防粘，将包好馅的面团放入模具中，用力按压成型。
5、将成型的月饼放在烤盘上，用喷壶在月饼表面喷些水，然后放入预热至180度的烤箱中烤约5分钟，取出刷一层蛋液，再放回烤箱烤约15分钟，直到月饼表面呈金黄色即可。

注意事项：
1、月饼皮和馅的比例一般是3:7或4:6，可以根据个人喜好调整。
2、烤制时间需要根据自家烤箱的实际情况调整，避免烤焦。
3、刚出炉的月饼比较硬，需要放置2-3天回油后才会变软。

商家广告：

---

🥮咨询：13924178626

✉️咨询：2366892162@qq.com

🔍微信：

---

👍 0 👎

IP地址: 67.126.178.3

搜索次数: 37

提问时间: 2025-04-29 01:21:04

热门作画：

热门提问：
中秋月饼的诗句
中秋节冰皮月饼的做法
星子月饼哪买得到
无糖月饼馅料的配方
蛋黄酥制作步骤详解
蛋沙月饼
乔家栅五仁月饼价格
昆明冠生园哈密瓜月饼
单饼机的价格
中秋节的传说简介30字
简单的中秋节的画
我们的节日——中秋节征文
广州泮溪月饼厂家
中秋节的介绍200字
吃月饼优秀作文
水果冰皮月饼馅料
中秋节凉快吗
黄记大月饼
大同月饼
厂家直销月饼批发
临沂大妈月饼
河南五仁月饼
苏氏老五仁月饼
上市的月饼公司有哪些
美心冰皮月饼配方
美心月饼提货券
怎么自己给宝宝做月饼
正方形月饼盒
深圳什么月饼好吃
月饼设计图

友情链接：
基金搜索  月饼 

站长工具：
whois查询 搜索