Yb提问: 月饼面怎样做
Ai回答: 月饼面的制作方法如下：
材料：
面粉500克，猪油250克，水180克
做法:
1、将面粉分成两份，一份加入猪油揉成油酥面团，另一份加入水和猪油揉成水油面团。
2、将两个面团分别擀成薄片，然后将油酥面团放在水油面团上，卷起来切成小段。
3、将每个小段擀成圆形，包入馅料，捏紧收口，放入烤箱中烤制即可。
注意事项：
1、面粉和猪油的比例要适当，否则会影响月饼的口感。
2、水油面团和油酥面团的比例也要适当，否则会影响月饼的层次感。
3、烤制时要注意温度和时间，以免烤焦或不熟。
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提问时间: 2025-05-05 20:41:47
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