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Yb提问: 板栗的家常做法

Ai回答: 板栗是一种非常美味且营养丰富的食材，适合多种家常做法。以下是一些常见的板栗家常菜做法：

1、糖炒板栗
材料：新鲜板栗、白糖、食用油。
做法：
1、板栗洗净，在表面划一刀以便入味和防止爆裂。
2、热锅倒入少量食用油，加入板栗翻炒。
3、加入适量清水和白糖，继续翻炒至水分蒸发，板栗均匀裹上糖色即可。

2、烤板栗
材料：新鲜板栗、食用油。
做法：
1、板栗洗净，在表面划一道口子。
2、放入烤箱，表面刷一层食用油。
3、烤箱预热至200℃，上下火烤20-25分钟即可。

3、板栗烧鸡
材料：鸡肉、板栗、姜片、料酒、酱油、盐。
做法：
1、鸡肉切块焯水去血沫，板栗煮熟或蒸熟备用。
2、热锅加油，放入姜片煸香，再加入鸡肉翻炒。
3、加入料酒、酱油调味，加入板栗一起翻炒。
4、最后加水炖煮，收汁后即可出锅。

4、板栗炖排骨
材料：排骨、板栗、葱姜、盐、料酒。
做法：
1、排骨焯水，板栗去壳备用。
2、锅中放油，加入葱姜炒香，放入排骨翻炒。
3、加入料酒、盐调味，放入板栗一起炖煮约1小时。
4、汤汁浓郁后即可出锅。

5、板栗焖饭
材料：大米、板栗、胡萝卜、腊肠、酱油。
做法：
1、大米淘净，板栗煮熟，胡萝卜切丁，腊肠切片。
2、所有材料放入电饭煲中，加适量水和酱油。
3、按照煮饭程序煮熟即可，搅拌均匀后食用。

6、板栗香菇汤
材料：板栗、鲜香菇、鸡汤、盐。
做法：
1、板栗煮熟或蒸熟，香菇洗净切片。
2、在锅中加入鸡汤，放入板栗和香菇炖煮。
3、加入适量盐调味，煮开即可。

这些家常做法不仅简单易学，而且口感丰富，适合秋季进补。希望你能喜欢！

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提问时间: 2025-05-06 16:14:03

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