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Yb提问: 月饼品种大全图解

Ai回答: 以下是常见的一些月饼品种的图解和简单介绍：

1、广式月饼
特点：皮薄馅多，色泽金黄，口感软糯。
代表馅料：莲蓉、豆沙、五仁、蛋黄、奶黄等。
适合人群：老少皆宜。


2、苏式月饼
特点：酥皮层层分明，外皮酥脆，内馅丰富。
代表馅料：鲜肉、椒盐、玫瑰、芝麻等。
适合人群：喜欢传统风味的人群。


3、京式月饼
特点：制作工艺讲究，口感偏硬，层次感强。
代表馅料：自来红、自来白、提浆等。
适合人群：喜欢经典味道的人。


4、潮式月饼（朥饼）
特点：重油重糖，饼皮香脆，内馅甜润。
代表馅料：绿豆沙、乌豆沙、芋泥等。
适合人群：喜爱浓郁口感的人。


5、台式月饼
特点：外皮酥脆，内馅多样，常带有果仁或果酱。
代表馅料：凤梨酥、绿茶、榴莲等。
适合人群：喜欢新奇口味的人。


6、冰皮月饼
特点：外皮由糯米粉制成，无需烘烤，冷藏后食用。
代表馅料：奶黄、抹茶、芒果、草莓等。
适合人群：年轻人和喜欢清爽口感的人。


7、酥皮月饼
特点：外层酥脆，内馅丰富，常有流心效果。
代表馅料：奶黄、巧克力、芝士等。
适合人群：追求时尚和创新的人。


8、云南云腿月饼
特点：咸香味浓，以火腿为主料。
代表馅料：宣威火腿。
适合人群：喜欢咸口月饼的人。


9、海南椰子月饼
特点：椰香浓郁，口感清甜。
代表馅料：椰蓉、椰丝。
适合人群：喜欢热带水果风味的人。


10、哈萨克族月饼
特点：用牛油和面粉制作，加入核桃、葡萄干等。
代表馅料：坚果、干果。
适合人群：喜欢异域风味的人。


11、蛋黄莲蓉月饼
特点：经典广式月饼，莲蓉细腻，蛋黄咸香。
代表馅料：双黄、三黄。
适合人群：传统爱好者。


12、五仁月饼
特点：多种果仁混合，口感丰富。
代表馅料：杏仁、核桃、瓜子仁等。
适合人群：喜欢杂粮口味的人。


以上是常见的月饼品种图解和介绍，希望能帮助你了解不同类型的月饼！如果你对某一种月饼感兴趣，可以尝试动手制作哦~ 😊

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提问时间: 2025-04-25 19:34:20

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