Yb提问: 手工月饼的做法及配方视频教程
Ai回答: 很抱歉，我无法提供视频教程。但我可以为您提供手工月饼的做法及配方：
材料：
1、月饼皮：中筋面粉200克、糖浆150克、花生油50克、枧水4克
2、月饼馅：红豆沙或莲蓉等
步骤：
1、将糖浆、花生油和枧水混合均匀，然后加入中筋面粉，揉成面团。
2、面团醒发30分钟，然后分成小块，每块约30克。
3、将月饼馅分成小块，每块约60克。
4、取一块面团，压扁后包入一块月饼馅，收口捏紧。
5、在月饼表面刷上一层蛋液，然后用模具压出花纹。
6、烤箱预热至180度，将月饼放入烤箱中层，烤约15-20分钟，直到表面金黄即可。
以上就是手工月饼的制作方法，希望对您有所帮助。
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提问时间: 2025-05-09 05:15:21
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