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Yb提问: 鲜肉月饼冷藏还是冷冻

Ai回答: 鲜肉月饼的保存方式取决于你打算什么时候吃，以下是建议：

1、短期保存（1-2天）：冷藏
如果你计划在1-2天内食用，可以将鲜肉月饼放入冰箱冷藏（0-4℃）。
注意：冷藏可能会让月饼皮变软，口感不如刚出炉的好，但不会影响安全性。

2、长期保存（超过2天）：冷冻
如果你暂时不吃，建议将鲜肉月饼放入冷冻室（-18℃左右）保存。
冷冻可以有效保持月饼的风味和口感，通常可保存1-2个月。
食用前需要提前解冻或直接加热。

小贴士：
建议将月饼密封好再冷藏或冷冻，避免水分流失和串味。
冷冻后的月饼建议重新加热（如用烤箱或平底锅稍微煎一下）会更美味。

如果你是自制的鲜肉月饼，建议尽快食用，因为没有添加防腐剂，保质期较短。

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提问时间: 2025-05-09 08:11:46

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